Historie Borecké hospody

Na začátku 70. let minulého století měl Borek hospodu ve starém objektu u Salačů, ale stav byl dlouhodobě nevyhovující, takže se začalo uvažovat o stavbě nové obecní restaurace. Tyto úvahy nabyly konkrétních obrysů v roce 1974, kdy byl od paní Joudalové zakoupen pozemek a stavba byla naplánována na léta 1976 až 1977.
24. července 1976 byly práce na stavbě pohostinství zahájeny. Byly vykáceny stromy na staveništi, upravena příjezdová cesta a 27. – 29. července byl proveden výkop pro sklepní místnosti pomocí bagru… dále na pokračování článku